La ricetta è quella autentica della tradizione tramandata di generazione in generazione. Spalla e pancetta di suino nazionale sono le protagoniste, macinate insieme a sale di Cervia, pepe Tellycherry, vino bianco senza solfiti e aglio fresco pestato.
Si prestano perfettamente alla cottura alla brace o per la preparazione di sughi; si esaltano però anche su crostoni di pane gourmet in abbinamento a prodotti stagionali (carciofi, fave, asparagi, broccoletti e patate).
Salsiccie fresche Cherubino 10 pz
14,00 €
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